受講要綱

Espace HANAYA

  衣・食・住の心地よい空間

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主宰者 プロフィール

上田 恵子 

  • 明治学院大学フランス文学科卒
  • ユーロセンターにて、フランス語を学び、ポトフ、リッツエスコフィエ、アカデミーデュヴァンなどで、料理、製菓、ワインを学ぶ。
  • リッツエスコフィエにて日本人向け通訳、ホテルリッツのキッチンにて研修後帰国。          
  • 日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格習得。          
  • ワイン醸造学ブラッシュアップのため再度渡仏。
  • 「ティーサロンはなや」オープン。よみうり文化センターにてワイン講師及び製菓講師。

受講要綱

  • 入会金      ¥5,000
  • 入会時期     随時受講料      
  • 1ポイント ¥3,500、
  • 11ポイント¥35,000(1ポイントプレゼント)で前納制とさせていただきます。          
  • クレジット可。有効期限は発効日より1年です。

     テキスト・教材が必要な講座は、実費でその都度いただきます。

受講要領

受講希望の方のご都合にあわせて講座を予約していただきます。
ポイントは、どの講座を受けるのにも使用可能です。
システム講座開講のための受講者数は3~10名です。(講座によって変わります。)          
受講者のご希望により空きのある講座への変更が可能です。
予約日の一週間前までにご連絡ください。
欠席の際の返金はありませんが、代理出席ができます。レシピやコピーは欠席の方にも差し上げます。          
休会、退会の際は、ご連絡ください。同じ講座に12回出席された方には、当サロンの終了証をお出しします。
年間2回程、全講座の方にお集まりいただいて楽しいパーティーを開催する予定です。          
厨房で実習のある講座の方は、エプロン・バンダナまたは三角巾・手拭用タオルをご持参ください。                

イベントスペースとしてのご利用           

第5週目から第1週目は、サロンのスペースをレンタルいたします。
趣味の個展、演奏会、イベントスペースとしてご利用ください。
貸出料  半日 ¥5,000、一日 8,000、一週間¥30,000 
(エアコン・駐車料使用料込み。キッチンの使用はできませんのでご了承ください。)            
主催者側の飲食利用代金は10%offにさせていただきます。